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人気フレンチシェフ・中村和成直伝！ 鶏むね肉がごちそうになる「筋トレ飯」【金曜、23時の台所】 人気フレンチレストラン「ラ・ボンヌ・ターブル」の中村和成シェフが教えてくれたのは、「鶏むね肉のステーキ ブロッコリーのソース」と、取り外した鶏皮でつくる「鶏皮スープ」。ヘルシーで高タンパクな鶏むね肉が、食べ応えのあるフレンチ仕立てのひと皿に。1週間頑張った自分を労う、金曜の深夜にぴったりな2品をぜひお楽しみください。 ●毎月 第3金曜に公開『金曜、23時の台所』（レシピはこちら🍷）…